Pudim de Prestigio

Pudim de Prestigio

Ingredientes

Creme branco:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de leite

2 colheres de (sopa) de amido de milho

100 g de coco ralado

Creme de chocolate:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de leite

2 colheres de (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de chocolate em pó

150 g de chocolate ao leite picado

Para decorar:

chocolate ao leite picado coco ralado

Modo de Preparo

Creme branco:

No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho

Coloque em uma panela e misture o coco ralado, leve ao fogo brando, mexendo até engrossar

Creme de chocolate:

No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó

Coloque em uma panela leve ao fogo brando, mexendo até engrossar

Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado Mexa até derreter

Montagem:

Em uma forma media pra pudim untada com margarina,

coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate Leve a geladeira até firmar

Desenforme e sirva.

Tomates Verdes Fritos

Tomates Verdes Fritos

4 tomates levemente verdes cortados em rodelas de 0,50 cm aproximadamente

1 Pacote de mistura para empanar

2 ovos

Pimenta do reino moída na hora para finalizar

Óleo suficiente para fritar

Como fazer

Passe as rodelas se tomate pela mistura de empanar, passe pelos 2 ovos batidos e passe novamente na mistura. Frite até  ficarem dourados, sem queimar, vire e frite do outro lado.

Saíram crocantes e deliciosos, pois a mistura pronta dispensa temperos uma vez que ela ja vem temperada.

Eu servi com meu  catchup caseiro.

Bom proveito!!

Podemos comer bem sem passar horas na cozinha, lembrem-se disso.

As vezes pegar atalhos nos ajudam muito

Bolo de Legumes com Queijo

Bolo de Legumes com Queijo

Massa:

1 embalagem de Biscoito Água e Sal Estrela (400g)

2 ½ xícaras (chá) de leite

½ xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de queijo tipo Parmesão, ralado

Sal

Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho, picados

1 cebola pequena, picada

2 tomates sem pele e sem sementes, picados

2 latas de atum sólido, escorrido

100g de azeitonas pretas, picadas

200g de mussarela, ralada

1 colher (sopa) de suco de limão

sal, salsa e orégano a gosto

Como fazer