Abobrinha de Forno Recheada

Abobrinha de Forno Recheada 
 Ingredientes .  6 abobrinhas brasileiras .  Sal a gosto .  1 lata de atum .  3 colheres (sopa) de maionese .  Mussarela ralada a gosto .  Salsa picada a gosto 
 Modo de preparo   1. Aqueça o forno a 200 ºC.   2. Corte o pescoço (a parte mais comprida) das abobrinhas.   3. Retire um pouco da polpa da parte abaulada e cozinhe-as durante três minutos em água fervente com sal. Escorra.   4. Em um recipiente, misture a polpa da abobrinha bem picada, o atum e a maionese.   5. Recheie as abobrinhas e cubra com a mussarela.  6. Ponha em uma assadeira ligeiramente untada com óleo. Leve ao forno até o queijo derreter.  7. Salpique a salsa e sirva, em seguida, com arroz branco.   Dica: utilize o pescoço das abobrinhas para preparar refogados e sopas